Nytårs menu ud af huset
Nytåret – det skal fejres
Langt fra alle gider at stå i køkkenet nytårsaften. Lad Hotel Skjern bidrage til festen med en nytårsmenu ud af huset. Netop denne dag er vi klar med en yderst delikat menu med snacks og hele balladen. Samtidig kan du tilkøbe en afstemt vinpakke. Med nytårsmenuen følger en overskuelig vejledning med billeder. Festen er i gang...
NYTÅRS MENUEN 2024
Hummerbisque
Hummer - torsk - jordskokkechips - urter
Oksemørbrad
Kartoffelkage - bagt gulerodspuré - løg - rødvinssauce
Chokolade trilogi
Hvid chokolade Panna Cotta - trøffelkugle med Stauning Whisky -
Krystalliseret hvid chokolade
Pr. kuvert / 449,-
TILVALG
15 g caviar (2-4 personer) / 445,-
4 blinis - creme fraiche - rødløg
Snacks / 99,-
Krustader - laks - reje - paté
Arla Unika oste / 129,-
2 stk. med knas og sødt
VINE
Vinpakken / 395,-
2023 La Chardonnay, Jacques Boyer, Languedoc, FR
2022 Le Gamotin, Clos De Gamot, Cahors, (ECO), FR
2015 Château Septy, Monbazillac, FR
Luksus Vinpakken / 695,-
2017 Sky & Sand Chardonnay, Emil Bauer, Pfalz, DE
2014 DGS "Damn Good Shit" Syrah, Chateau Maris, Minervois la Livinière, BIO, FR
2018 Reserve Noble Riesling, Villa Maria Estate, Marlborough, NZ
NYTÅRSBOBLER
Cava Brut Nature Reserva / 160,-
NV, VallDolina, Penedes, ES, ECO
Histoire de Familie Brut / 375,-
NV, Denis Salomon, Champagne, (ECO), FR
Terres Froides Blanc De Blancs / 525,-
2017, R. Pouillon, Champagne, (ECO), FR
Sådan gør du...
Afhentning i Skjern
Menuen skal afhentes i Restaurant stuen th. d. 31 december mellem kl. 11 og 13.
Menuerne udleveres kolde, pakket i engangsemballage. Udførlig vejledning med billeder medfølger.
Vi garanterer alle bestillinger frem til d. 23 december, herefter så længe lager haves.
BESTIL HER
Allergener
Nytårsmenuen indeholder laktose, gluten og nødder.
Kontakt os direkte for at høre nærmere om mulighederne
Vegetar eller pescetar?
Er du vegetar eller pescetar så kontakt for at høre nærmere om mulighederne.
